1，洗菜
過期的酒可以用來清洗蔬菜水果，因為酒中的酒精可以起到消毒殺菌的作用，溶解水果蔬菜表面的雜質。
2.擦拭家具
也可以用過期的酒擦拭家具或地板，可以增加家具的光澤度。
制作調料
烹飪時也可以作為調料，尤其是燉肉、煲湯時，加點紅酒可以起到提神的作用。
4.制作紅酒醋
將洋蔥切成大塊，用紅酒1: 1在玻璃瓶中腌制30天，形成紅酒醋。
5、熱湯驅寒
雪國為了保暖，用了兩條肉桂，加紅酒煮5分鐘當熱湯驅寒。
6.變得可疑
蝦等海鮮食材在烹飪前可以用果味白酒浸泡，去除腥味，增加甜度和香味。
7、滋養皮膚
在法國，很多人洗澡的時候，會用浴缸裏的葡萄皮摩擦皮膚，讓皮膚接觸更多的葡萄多酚。
8.用過期的紅酒準備沙拉醬。
這樣不僅好吃健康，還能提神。將葡萄酒、鹽、黑胡椒和橄欖油混合均勻，將準備好的紅酒汁澆在沙拉上。
9.油炸牛肉
把牛肉泡在紅酒裏煮，會讓牛肉看起來壹樣，不會有血流出來。還可以加洋蔥片，會為身體加分。腌制4分鐘，然後放油鍋裏炸。
10，軟化肉質
紅酒中含有單寧，可以軟化脂肪，去除肉本身的腥味。泡紅酒的時候建議不要加調料，只需先用紅酒腌制，這樣不會使肉變硬。