1.大豆和黑豆都是大豆，含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物，以及各種維生素和礦物質。其中黑豆也入腎經，能起到固腎的作用。
2.紅豆富含澱粉、蛋白質、鈣、磷等營養物質，對人體腸道有益。
3.蕎麥是壹種營養價值很高的糧食作物，富含蛋白質、脂肪、澱粉和多種微量元素，以及具有特殊醫療保健功能的生物活性物質。蕎麥中的蛋氨酸含量充足，正好可以補充大豆中的蛋氨酸含量，達到營養均衡。
從制作步驟來看，用這四種食材打豆漿的步驟如下:
1.準備原料:將黃豆、黑豆、紅豆、蕎麥按比例混合，洗凈備用。
2.浸泡:將清洗幹凈的豆子和蕎麥放入水中浸泡壹段時間(兩小時左右)，使其充分吸水膨脹。
3.研磨:將浸泡後的豆子和蕎麥放入豆漿機中研磨。
4.過濾:將磨好的豆漿用濾網過濾，去除豆渣等雜質。
5.煮熟:將過濾後的豆漿放入鍋中煮熟，破壞豆漿中的胰蛋白酶抑制劑等有害物質。
6.加糖調味:根據個人口味加入適量的糖或其他調味品調味。
這六個步驟完成後，妳就可以得到壹杯營養又美味的豆漿了。這種豆漿融合了大豆、黑豆、紅豆、蕎麥的各種營養成分，不僅易於消化吸收，而且有助於維持腸道健康，提供充足的能量，促進身體各部分的正常運轉。