大年初三，北方人這壹天基本都會是合子。合子是壹種面食。合子是由兩張餃子皮揉成的。合子中間有餡，是北方人愛吃的食物，天津地區每年大年初三都要做。
大年初三，人們認為是小年朝，也叫紅狗日。在這壹天，人們不會去拜訪親戚，人們認為這壹天很不吉利。紅狗也被稱為憤怒之神，這壹天被認為是不吉利的壹天。如果在這壹天拜年，會給別人帶來厄運，大多數人不會在這壹天宴請親朋好友。據傳言，如果妳在這壹天宴請親朋好友，會讓這個人壹整年都很窮。
在除夕的第三天，人們稱它為紅狗日。人們認為這壹天不吉利，所以他們會制造壹個受精卵。合子的意義特別好。在北方，合子意味著群體是圓的，和諧的，美好的，和諧富裕的，健康安全的。所以大年三十吃合子也是為了來年賺大錢擺脫紅狗日的影響。
合子吃起來也很好吃，代表的意義也很好。大年初三吃合子，合子轉家。轉也是賺錢的諧音，也意味著來年財源滾滾，也是人們對美好生活的向往。