胎菊泡水喝的禁忌是：
1、體虛、脾虛、胃寒病者，容易腹瀉者慎用；
2、過敏體質者少用；
3、胎菊性寒，孕婦慎用。
4、隨泡隨飲，不要隔夜。菊花茶中富含黃酮類物質，具有很好的抗氧化性能，能幫助人體清除體內自由基，有降低膽固醇、抑制血壓升高等多種健康作用。
但黃酮類物質十分不穩定，很容易被氧化，使茶水失去本來的黃色色澤，變成綠色，其保健作用也會有所下降。因此菊花茶要現泡現飲，最好不要久放。
5、別放冰糖。體熱的人別加冰糖，對體寒體虛的人來說，菊花茶中加些冰糖，能稍微減弱壹下寒性，更加適合他們的體質。而對於體熱體壯的人，加冰糖就會減弱菊花茶清熱的功效，建議可以用果幹代替冰糖。
6、忌與相克食材同食。菊花與雞肉、豬肉壹起煮會中毒，而且也不可以和芹菜壹起食用。
擴展資料：
胎菊具有散風清熱、平肝明目之功效，用於治療風熱感冒、頭痛眩暈、目赤腫痛、眼目昏花。現代藥理學研究表明，菊花具有抗菌、抗炎、抗氧化、舒血管、降血脂、抗腫瘤、驅鉛等多種藥理作用。
菊花的藥理特性菊花的主要的成分是揮發油、黃酮類、氨基酸以及其他微量元素等，常常被用作重要用於治療某些患者的疾病，其主要的作用包括疏風清熱和平肝明目。
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