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廣東人的飲食習慣

廣東人的飲食習慣:

第壹,口味清淡。

粵菜口味以清淡為主。調料主要是鹽、醬油、姜、蔥、蒜等。有些菜還用醬、料酒、胡椒粉、五香粉等。,但用量不大,以免調料的味道掩蓋了主料的味道,沒有突出主料的原味和鮮味。所以廣東人吃得很清淡,講究原汁原味。

第二,我喜歡吃蔬菜。

廣東人壹般每餐都有菜,尤其是時令綠葉菜。另外,我不太喜歡炒(煮)的蔬菜。沒有蔬菜的壹餐感覺不完美。這也說明廣東人註重飲食健康。

第三,葷菜以魚、雞、豬肉為主。

廣東人敢吃,美食地域很廣,別的地方不敢吃的東西,廣東人都做的好吃。但在廣東家常菜中,鮮魚、雞肉和豬肉是最常用的肉類。

清蒸魚和水煮雞是粵菜的經典菜肴,所以在粵菜家常菜中也很常見。有時候想調壹下口味,會吃點其他海鮮(比如蝦、貝類等。),牛肉,烤,臘肉,鹵菜等等。

第四,我喜歡喝湯。

廣東人愛喝湯是出了名的。他們飯前喝壹碗湯,如果湯夠,飯後再喝壹碗。在餐廳和家裏都壹樣。時不時燉點湯補補身體。有時候想簡單點,可以弄點水煮湯,哪怕是蔬菜湯,總要有湯的。

5.以大米為主食。

廣東人以大米為主食。沒有米飯,他們會覺得這頓飯沒吃。也有很多人喜歡粥,也有人偶爾吃面食。

晚飯後沏杯茶。

飯後,廣東人通常會坐下來泡壹杯茶,慢慢喝。