牛鞭作為補腎壯陽的佳品，自古以來就廣受男性朋友的歡迎。牛鞭最常見的方式是泡酒或者煮。中國的飲食文化博大精深，牛鞭的做法層出不窮。其中最經典的是牛鞭花。
壹:牛鞭花的切割方法
1:牛鞭花顧名思義就是把牛鞭像花壹樣切開，這是中國飲食文化中的壹種道家方法。具體做法是將牛鞭花從中間劈開，用刀將牛鞭切開，再用第七刀切斷。
二:美味牛鞭花的
牛鞭作為補腎壯陽的佳品，自古以來就廣受男性朋友的歡迎。牛鞭最常見的方式是泡酒或者煮。中國的飲食文化博大精深，牛鞭的做法層出不窮。其中最經典的是牛鞭花。
壹:牛鞭花的切割方法
1:牛鞭花顧名思義就是把牛鞭像花壹樣切開，這是中國飲食文化中的壹種道家方法。具體做法是將牛鞭花從中間劈開，用刀將牛鞭切開，再用第七刀切斷。
二:美味牛鞭花的做法
1: 1牛鞭，鍋裏撈出水燒開，放入牛鞭，蓋上火煮20分鐘；
2.取出煮熟的牛鞭花，將鞭毛撕幹凈，將牛鞭花叢中間壹分為二，用刀將牛鞭切開，第七刀切斷；
3:姜片、胡蘿蔔、大蔥；將姜片、大蔥、胡蘿蔔、剁碎的牛鞭花倒入高壓鍋，加入適量的水、鹽、料酒、雞汁，壓40分鐘；
4:上海青用胡蘿蔔裝飾，水焯過，裝盤；
5:鍋中加入適量的水，加入適量的雞汁、蠔油、辣妞辣椒醬、雞精、蒸魚醬油、生抽；
6:用勺子攪拌均勻，倒入壓好的牛鞭花，倒入適量的生粉水，大火攪拌均勻，起鍋即可食用。
三:牛鞭是公牛的外生殖，有溫補腎陽的功效。中醫認為，活著的雄性動物的性器官，如睪丸，確實含有相當多的雄性激素。可以幫助男性朋友提高性能力。牛鞭作為滋補品，也是壹道熱菜。