甲魚飼料中蛋白質的含量有多合理？

由於魚粉等飼料原料價格上漲，人們試圖從甲魚飼料中的蛋白質含量尋找突破口，於是出現了兩種不同的現象。壹種觀點認為，甲魚是壹種蛋白質需求量很高的動物，其飼料中的粗蛋白含量壹定很高。例如，飼料的粗蛋白含量在魚苗期(50g以內)不得低於55%，甲魚繁殖期(51 ~ 300g)不得低於50%，繁殖期(300g以上)不得低於48%。另壹方面，甲魚飼料的蛋白質過高，不僅對甲魚的生長有害，也是對蛋白質來源的浪費。認為甲魚飼料的粗蛋白含量在苗期不宜高於42%，在苗種期不宜高於40%，在養殖期不宜高於38%。而持這兩種觀點的人都拿不出實驗的結果和應用的實際效果，所以筆者認為這些會誤導農民。實際上，國內外許多學者對甲魚生長繁殖不同階段的蛋白質需要量做了大量的研究，如日本的川崎、、孫、曾、、和我國的筆者，基本上認為飼料的粗蛋白含量在魚苗階段應不低於46% 龜仔期不低於43%，繁殖期不低於42%，是養殖對象生長繁殖不造成浪費的適宜比例。 但由於蛋白質的質量和原料的新鮮程度不同，會對蛋白質的利用率產生壹定的影響。比如動物蛋白的魚粉新鮮度，植物蛋白的生熟程度，都會對飼料的適口性和利用率產生影響，所以要註意如何保證質量。