方法1:
把榴蓮和那些成熟的水果放在密閉的容器裏幾天，榴蓮會變得更軟，味道也會甜很多。
方法二:
如果家裏找不到成熟的水果，可以把榴蓮放在紙箱裏密封保存，或者直接放在家裏比較溫暖的角落，比如陽臺上晾幹。
方法三:
硬榴蓮肉也可以用保鮮膜包好，然後放微波爐裏煮。硬的榴蓮肉會立刻變軟，雖然味道不如熟的榴蓮，但比硬的榴蓮好吃多了。
榴蓮常見的催熟方法；
1，蘋果成熟
榴蓮可以用蘋果催熟。因為蘋果成熟時會不斷釋放乙烯，乙烯是壹種加速植物生長的激素，可以刺激果實盡快成熟，所以當蘋果和榴蓮放在壹起密封在塑料袋裏時，乙烯會刺激榴蓮盡快成熟。
2.低溫成熟
榴蓮在較低的溫度下成熟更快，所以也可以將榴蓮放置在涼爽的室內環境中等待其成熟，並且存放榴蓮的區域需要幹凈、衛生、通風良好，避免榴蓮在成熟過程中被細菌感染，導致腐爛或生蟲。
3、保鮮催熟
其實榴蓮也可以放在冰櫃裏催熟，只是榴蓮的體積比較大，所以可以在冰櫃裏催熟的時候把榴蓮果肉從果殼裏拿出來，然後放在幹凈的保鮮盒裏，用保鮮膜封好，蓋上蓋子放在冰櫃裏，等三天左右。