脆皮五花肉屬於哪裏？

現在網上挺流行脆皮五花肉的。如果真的能從這道菜的外觀和味道上分辨出來，我們也分辨不出這道菜屬於哪個特色菜。後來在網上才知道，這道菜屬於粵菜，起源於廣東，是廣東人發展起來的。現在這種特殊的食物受到許多地方的人們的喜愛。其實我就是在視頻平臺刷的這道菜。我覺得不算太難能可貴。關鍵是要有烤箱。

壹、做脆皮五花肉需要的原料很簡單，除了壹塊五花肉，就是壹些調料。姜、醬油、生抽、米酒、香油、五香粉、孜然粉、白胡椒、辣椒面、八角都是每個人家裏必不可少的，沒必要買。

第二，制作工藝很簡單，但是需要反復烘烤。五花肉洗幹凈後，用姜、八角、米酒在冷水中煮十分鐘左右。然後撈起晾涼，用竹簽在五花肉上紮壹些小圓孔，再用調料和上面提到的壹碗食材均勻的抹在五花肉上。腌制後的五花肉用錫紙包好，放入烤箱210度烤30分鐘，取出後翻面，再次放入230度10度烤。

以上只是我個人的看法。其實做脆皮五花肉的時候，需要的流程和步驟並不是太難，不需要實際操作比大家想象的多。關鍵在於烤箱的加工。如果家裏有烤箱，朋友可以嘗試做這道菜，成功的概率特別高。五花肉非常好吃，口感豐富，妳壹定會喜歡的。妳可以試壹試。