從外表來看。新鮮豬肉紅白相間，瘦肉和肥肉的分布比較均勻自然。如果是人造肉，看起來像泥巴，用手壓會有坑，普通肉彈性很大。所以在通過外觀判斷的時候，可以用工具把人造肉壓壹點點，也能更加印證自己的判斷。
買豬肉可以觀察兩點。如果怕買人造肉，可以選擇帶皮的豬肉，壹定要觀察皮膚有沒有毛孔，有沒有豬毛。人造肉要想完美還原豬皮，還是有難度的，所以妳可以通過觀察豬皮上有沒有毛孔和豬毛來判斷是不是人造肉。
看豬肉的包裝標簽。任何產品的標簽都會標明原料，這也是為了保障消費者的知情權，所以我們會在很多食品上查找原料以及是否轉基因，肉類也會標明。
也可以通過價格來區分。現在超市能買到的人造肉價格比真肉貴很多。所以對於人造肉比較好奇的，可以買下來試試。
人造肉對健康有害嗎？人造肉其實就是植物肉，原料主要是豌豆、竹纖維植物油等，對人體沒有任何傷害。即使是油炸的，也沒有肉的味道，只有植物的清香，而且如果家裏有小寵物，它們也能在第壹時間分辨出什麽是人造肉，什麽是真肉。