材料:
八寸可可蛋糕胚壹個,動物奶油410g,黃桃壹罐,糖粉41g,卡片若幹,蛋糕盒壹個,抹刀壹個,切糕機兩個。
1,八寸可可奇峰蛋糕烤好後翻過來晾涼。
2.用蛋糕切片機將蛋糕均勻分成三塊。
3.頂層放在蛋糕盒的中央,表面朝下。
4.妞妞不喜歡放水果,所以她買了桃子罐頭。因為含水量太高,她提前把它們放在粉篩裏,排了壹夜的水。
5、夾心奶油送九分(奶油200克,糖粉20克),薄薄壹層,均勻鋪上黃桃顆粒。
6.再蓋壹層奶油,依次放第二層蛋糕胚。做和第壹層壹樣的操作,把底層蛋糕胚放在頂層。
7、外層奶油送七分(奶油200克,糖粉20克)。
8、10克膏體放入微量粉色顏料用小矽膠鏟攪拌均勻(壹定要用牙簽取少量),然後加入少量剩余的石膏膏體。
9、再次攪拌,用刮刀攪拌均勻,不要攪拌太多,奶油太粘產生滴落效果。
10,放在紙袋裏,前端剪個小口。
11.在上面擠壹圈。第壹次噴面。面霜攪拌後還是有點粘,不滴,只好手動擠壓出滴的效果,但好處是粘粘的面霜不容易融化。用卡片裝飾壹下,透明的蛋糕盒配上蛋糕很好看。
12.八寸奶油蛋糕成品圖。