材料:雞肉65438+洋蔥050克，雞蛋30克，2種通用醬料1/4杯。
萬能醬的做法:準備1/4杯酒，1/4杯醬油，1/4杯酒釀，將所有食材放入鍋中，小火煮沸，繼續煮2分鐘。
做法:1。將雞肉切成壹口大小，洋蔥切成斜段，洋蔥切絲，雞蛋打勻備用。
2.將雞肉、洋蔥、洋蔥絲和萬能醬倒入鍋中，用小火煮沸。將雞蛋均勻倒入，蓋上鍋蓋，小火燉約15秒後關火。
3.準備壹人份的煮飯，放在大碗裏，然後把第二步的材料倒在煮飯上，就大功告成了！
牛肉
材料:牛肉150g，洋蔥50g，洋蔥1根豆腐30g，魔芋絲50g，萬能醬1/4杯(方法同上)。
做法:1。牛肉切成薄片，洋蔥切成細絲，洋蔥切成斜段備用。
2.將豆腐稍微烤壹下，然後切成小塊備用。
3.將萬能醬倒入鍋中，煮沸後加入所有材料。食材煮開後，轉小火繼續煮2分鐘左右。
4.準備壹人份的煮飯，放在壹個大碗裏，然後把第三步完成的材料壹個壹個的排列在煮飯上，即完成。
鮭魚卵
材料:三文魚子120克海苔絲1/2杯。今天可以醬1/4杯(同上面萬能醬)。
做法:1。三文魚卵在萬能醬中浸泡約10分鐘，即可撈起瀝幹備用。
2.準備壹人份的白米飯，放在大碗裏，先鋪上海苔絲，再把三文魚蛋放在海苔絲上，就大功告成了！