1
瘦豬肉的營養成分
瘦豬肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素E、鈣、磷、鉀、鈉、鎂、鋅、鐵和硒。
2
修復和更新細胞
瘦豬肉含有豐富的蛋白質，可以促進人體的發育和受損細胞的修復和更新。適用於病後身體虛弱、營養不良的人群。
三
保護視力
豬瘦肉中含有維生素A，能促進視紫紅質的再生，維持正常的視覺功能，預防夜盲癥和視力下降。
四
促進新陳代謝
豬瘦肉中含有維生素B1，維生素b 1不僅參與糖在人體內的代謝，還能抑制膽堿酯酶的活性。缺乏時會引起食欲不振、消化不良、頭發幹枯、記憶力減退、抽筋等癥狀。
五
預防炎癥
豬瘦肉中含有維生素B2，沒有它人體容易發生口腔炎、皮炎、微血管增生等。因此，食用豬瘦肉對脂溢性皮炎、口腔炎、唇炎、口角炎、舌炎、陰道瘙癢、口腔潰瘍等疾病有很好的預防作用。
六
促進兒童發展
豬瘦肉含有鈣、鐵、鋅等礦物質元素，是兒童生長發育不可缺少的微量元素。吃豬瘦肉對兒童發育遲緩和缺鐵性貧血有很好的預防作用。