孕婦可以吃玉米粥。懷孕的前三個月是胎兒各方面發育(包括智力發育)的關鍵時期,所以孕婦在懷孕的前三個月可以吃玉米。不過建議適量食用。因為玉米吃多了不容易消化,對胎兒和孕婦都不好。
玉米營養價值高,可以作為日常食品食用。玉米所含的營養成分中,維生素、鈣等含量很高。、以及被稱為“生命元素”的硒,這些都使玉米的營養價值不斷增加,用於身體的保健。
玉米富含蛋白質、脂肪、糖、維生素和礦物質。因為黃玉米含有維生素A,對人的智力和視力都有好處。玉米脂肪中含有多種維生素,有利於防止細胞氧化和衰老,從而有益於智力。玉米中有大量的粗纖維,食用後使腸道變寬,有利於消除便秘,有利於腸道的健康,間接有利於智力功能的發育。
玉米和蛋白質的氨基酸組成中,補腦天冬氨酸和谷氨酸較高,脂肪中的脂肪酸主要是亞油酸、油酸等多不飽和脂肪酸。這些營養素有利於智力發展。
懷孕時,孕婦更註重補充高蛋白和鈣。蔬菜、水果、粗糧的攝入往往被忽略。甚至有些準媽媽在日常飲食中優先選擇精米和精粉,幾乎與粗糧絕緣。這裏要提醒準媽媽們,挑食不僅對身體不好,還會影響寶寶。建議孕婦多吃玉米。