關於小籠包的傳說150字

小籠包又稱灌湯包，據說起源於南宋時期，當時有專門的店鋪經營灌湯包和蝦餃，說明當時已經有灌湯包(灌湯包)了。到了清代，揚州本地的灌湯包更出名了。在詩人林蘭池的《河曲三百首》中，有壹首描寫“澆熱騰騰的餃子”的詩，詩前有小序:“春秋東方，肉湯易凝，澆於羅細面，以為是小籠包。蒸的時候湯融而不漏，揚州茶樓擅長。”他的詩說:“難以下咽，易入味。壹圓壹圓的最好藏，外強中幹不必卑，熱時防手探。”小籠包從此流傳下來，廣受食客歡迎。

清朝乾隆皇帝，人稱“遊龍”，遊遍天下，尤其喜愛江南的秀美山川、園林古跡和民俗風情。他六下江南，乾隆下江南。沿南京、揚州、無錫、蘇杭，乾隆皇帝第壹次南巡，於1751年2月19日抵達無錫，在營盤(石塘灣以北)的龍船上住宿。早在他旅行之前，他就決定去無錫沁園(機場花園)。20日上午，俞家從黃埠墩換了船去沁源。我嘗了當地的小籠包，然後小籠包很有名，壹直流傳至今。探訪乾隆足跡，聆聽乾隆軼事，品嘗乾隆稱贊的美食“無錫小籠包”。

清朝同治年間，南翔鎮有壹家包子店。由於競爭越來越激烈，店主不斷思考如何把皮做薄，做更多的餡，改進工藝，於是包子誕生了。正宗的小籠包起源於嘉定縣南翔鎮，所以現在很多小籠包也以“南翔”命名，但大多是上海南翔饅頭店的正宗，有100多年的歷史。