鯽魚可以和土豆壹起吃嗎
營養醫師介紹鯽魚是可以和土豆壹起吃的，吃魚的時候壹定要註意魚刺，同時選擇魚的時候壹定要選擇新的魚，最好選擇活的。
鯽魚怎麽熬湯
首先，鯽魚殺幹凈，特別是肚子裏的黑膜，那個腥味大，壹定要去幹凈，然後準備蔥、姜、鹽就OK了。
先用炒鍋加熱放油，姜切片放油裏炸到焦黃，然後撈出扔掉！
鯽魚放進鍋中煎，兩面煎，煎5分鐘左右。註意壹定要多煎壹會，時間短了湯不白！
加水開始燉，用大火先燒開，然後放蔥花和鹽，只需要這兩樣，蔥可以多放點，鹽適量！
水開之後換中火燉5分鐘，然後小火2分鐘，搞定！
鯽魚燉土豆的做法
1.鯽魚四條（已經處理好的，新鮮的）
2.土豆切成塊
3.配料依個人口味，能吃辣的可以多放點辣椒片，沒有辣椒片也可以放辣椒油。
4.在鍋中放入適量的油，油燒到八成熱的時候放入大醬。在放入適量的水
5.把魚和土豆放入鍋，再把各樣配料放入鍋中，蓋上鍋蓋大火燒開。開了以後改小火燉20分鐘
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