材料:雞爪筋500克，毛豆500克；
輔料:油適量、鹽適量、雞精適量、孜然適量、韓式燒烤醬4大勺、紅辣椒6個、生姜3片、糖1大勺、豆瓣醬1大勺、小麥粉1大勺、白酒1瓶蓋、花椒粒10片。
雞爪蹄筋炒毛豆
1
這是我買的辣韓國烤肉醬。4.5元壹袋的韓式烤肉醬可以淹5次左右。超市和淘寶都有賣。
2
4湯匙韓式烤肉醬和1湯匙面粉混合在壹起，用雞爪腌制。
三
腌制15-30分鐘。我怕泡久了太鹹了。照我說的做
四
取適量油，鍋熱後開小火煎！
五
打開小火
六
炒壹次就變成金黃色了。
七
控油，按我的風格炒，聞香味，直接吃。
八
清洗毛豆
九
鍋裏加開水，炒毛豆，變色，外熟內生吃。
10
鍋燒熱，放入10片辣椒、1勺豆瓣醬、6片用剪刀剪成3片的紅辣椒、3片姜、1勺糖、孜然、壹瓶白酒、雞精、鹽。加入毛豆和雞爪筋，炒香，即可食用。如果妳想在家人回來時和他們壹起享用，請把它放在微波爐裏加熱壹分鐘，並在食物上滴些水。以免毛豆變色。不好意思，我手機沒電了，所以只在這裏拍了這張照片。)下次補圖。
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成品就是這個顏色。讓我們壹起做吧！~香，甜絲絲，特別好吃！~好吃...
技巧
如果能吃辣椒或者花椒，可以多放壹些，適當添加。