首先,我們需要準備以下材料:
200克生奶油
牛奶150毫升
50克糖
香草香精1勺
6根冰淇淋棒
第壹步:準備材料。
將鮮奶油、牛奶、糖和香草精混合在壹起,攪拌均勻。
第二步:制作液態冰淇淋
將混合好的材料倒入攪拌機中攪拌,直至混合均勻。
第三步:倒入模具。
將攪拌好的雪糕液體倒入模具中,每個模具可以裝滿2/3的位置。
第四步:插入雪糕棒。
將雪糕棒插入模具中,確保雪糕棒的壹端深入雪糕液體中,另壹端留有足夠的長度可以握住。
第五步:冷凍。
將模具放入冰箱冷凍室冷凍4-6小時,直至冰淇淋完全凍結。
第六步:取出冰淇淋。
將模具從冰箱中取出,在溫水中浸泡幾秒鐘,使冰淇淋變松。然後輕輕取出雪糕,即可食用。
技巧
在制作過程中,可以根據個人口味添加巧克力片、堅果等配料。
雪糕液攪拌均勻後,可以放入冰箱1小時,更好的冷凍。
插入雪糕棒時,可以先將壹根筷子插入雪糕液中,再插入雪糕棒,這樣可以更容易控制雪糕棒的位置。
結局
這是壹種非常簡單的冰淇淋方法,不需要復雜的工具和步驟,適合在家DIY。生產的冰淇淋口感細膩,甜度適中,非常適合夏天食用。希望大家都可以嘗試壹下,享受美味冰淇淋帶來的清涼和快樂。