不推薦。
不要在吃完棗後馬上吃高蛋白食物,如奶制品。因為維生素C會使這兩種食物中的蛋白質難以吸收,所以我們應該在吃完棗1 ~ 2小時後再吃高蛋白食物。
1,動物肝臟:破壞維生素
大棗不宜與動物肝臟同食。動物肝臟中含有豐富的銅、鐵等元素,這些金屬離子很容易氧化其他食物中所含的維生素C而失去功效。因此,大棗不宜與動物肝臟同時食用。
2、海蟹:易患寒熱疾病。
海蟹和大棗很像,壹起吃容易患寒熱病。最多間隔2小時就可以吃了。
3、鯰魚:導致毛發脫落
鯰魚和黑棗壹起吃,會導致脫發,可以用螃蟹排毒。所以,不能邊吃黑棗邊吃鯰魚。
4、銀魚:傷腰腹。
銀魚的營養價值極高,具有潤肺止咳、滋補脾胃、益肺利尿的功效。但銀魚不能和棗(幹)壹起吃,否則會讓人感到腰腹疼痛。
5、洋蔥:容易引起消化不良
紅棗最突出的特點是維生素含量高,能補脾胃,益氣生津,養心潤肺,養血安神,悅色,疏通九竅,助十二經脈,調和諸藥。具有刺激性氣味的大蔥的揮發油和辣椒素,能去除油膩厚重的菜肴中的腥味等異味,產生特殊的香氣,能刺激消化液的分泌,增進食欲。
大棗補脾胃,蔥白能刺激消化液的分泌,但兩者結合會導致脾胃不和,容易引起消化不良。再者,中醫認為,洋蔥是辛辣味助火的食物,大棗也是壹種味甘辛的食物。壹起吃容易上火。