朝天椒種植方法與技術，具體如下：
1、品種選擇
可選用高產、優質、抗病蟲、適應性廣、商品性好的朝天椒品種，如滿天紅、滿天星、子彈頭等。
2、土地要求
選擇地勢平坦，通風向陽，靠近水源，地質疏松的肥沃地塊，冬前耕翻20～30cm，進行凍、曬熟化。但切忌在同壹塊地連茬育苗，有地下害蟲的地塊應藥劑防治。
3、播種方法
朝天椒耐熱喜好陽光，適合在夏季播種。在播種前要先對種子進行消毒處理，處理完種子後就可以在肥沃且排水性能好的土壤上均勻撒種，泥土淺蓋住種子即可。播種後要給苗床澆灌足量的水，提高朝天椒的發芽率。
註意事項
定植過後，要不澆水或少澆水，以利於提高地溫，促進根系發育。朝天椒果實的產量主要集中在側枝上，所以在移栽定植後20天左右，應及時摘心，限制主莖生長，促發側枝，以奪高產。朝天椒坐果後，逐漸加大澆水量，如底肥不足，應在坐果初期分別用2%～3%的尿素溶液、0.3%～0.4%的磷酸二氫鉀溶液、0.2%的硼砂溶液噴撒葉面。
危害朝天椒的害蟲主要有蚜蟲、菜青蟲、棉鈴蟲等，用40%的樂果乳油1000～1500倍液或50%抗蚜威可濕性粉劑1500～3000倍液噴霧防治蚜蟲。用Bt乳劑噴霧防治菜青蟲、棉鈴蟲，開花坐果期用80%的敵敵畏乳油500～1000倍液噴霧防治棉鈴蟲。