“前段時間新鮮土豆大量上市，家裏有個土豆控。我試著做不同種類的美味土豆。我做了土豆泥、薯片、薯條、土豆絲和油炸小土豆...這次我試著做了壹個土豆蛋糕。第壹次做的不多，但是做出來的顏色確實不錯，但是不好看，當然也挺受歡迎的。
只見女兒小手裏拿著壹塊餅幹，慢慢地咬了壹小口，然後放心地品嘗。漂亮又有些透明的餅幹夾在她的小手指間，我看到了壹種誘人的幸福感。我女兒說，她不嘗壹下就不知道這是壹個土豆餅。
家裏有個漂亮的冰箱真好，可以把做好的半成品冷藏起來，第二天早上拿出來做現成的。"
材料
佐料
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500克土豆
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適量的面粉
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適量的蛋液
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適量的面包屑
佐料
黃油
20克
蛋黃醬
40克
馬蘇裏拉奶酪
50克
土豆餅的制作方法
1.
將土豆煮30分鐘。
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2.
攪拌和篩分
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3.
倒入黃油、鮮奶油和馬蘇裏拉奶酪，攪拌均勻。
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4.
在面包屑上塗上面粉和蛋液。
5.
油溫六七成熱，出鍋炸至金黃色。
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土豆餅成品圖
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