1，糯米糕
糯米糊是很多人喜歡吃的品種，吃起來很甜很糯。說起甜度，是所有荔枝品種中最高的。它的果肉非常厚，看起來晶瑩剔透，汁液豐富，口感柔軟細膩。這是壹個非常美味的品種。
2.桂味
桂味是最常見的荔枝品種之壹，在很多地方都有發現。它的價格很實惠，味道也不錯。肉桂表面有很多疙瘩和壹些刺。但是皮薄，肉長得緊，吃起來脆，個頭比較小。
3.增城掛綠
增城掛綠是廣東增城的特產。這是壹個很貴的品種，生產的荔枝大部分用於拍賣。增城掛綠多分四綠六分紅。特別是每個荔枝的外側都有壹個綠線凹痕。據說這個綠線凹痕也是傳說中的。這是何仙姑在八仙渡海時留下的壹條絲帶。增城有很多青果肉汁，但是不會爆，口感很細膩。
4.白糖罌粟
喜歡純甜荔枝的話，可以多吃點白糖罌粟，純甜到極致。而且白糖罌粟的果皮很光滑很薄。白糖罌粟最大的優點就是皮薄，稍微用力就會破。果肉口感飽滿多汁，咬壹口有壹種爆汁的感覺，味道非常好。
5.公主微笑
壹個完全成熟的妃子笑起來，她的殼是綠色的，綠色裏要麽帶壹點紅色，但不全是紅色，殼又尖又硬。但是裏面的果肉很好吃，又厚又多汁，核很小。如果遇到熟透的公主，果肉外面是甜的，吃核的時候是酸的。