1，所需食材，絲瓜和肉丸。
2.將魚丸切成兩半，在頂部交叉。將絲瓜去皮，切成合適的大小。
3.鍋裏的水燒開後，放入姜絲，然後依次放入絲瓜和魚丸，煮約10分鐘。
4.撒上白胡椒即可食用！
蝦、瓜、魚丸湯的做法；
1.提前用冷水浸泡幹蝦20分鐘。
2、鍋燒熱，放適量油，放入蔥姜爆香。
3.加入泡好的大蝦，翻炒。
4.把泡過大蝦的水倒出來做肉湯。
5.加入冬瓜球和魚丸煮。
6.加入鹽和胡椒調味。
7.煮五分鐘，直到魚丸膨脹，冬瓜丸完全透明。
8.放入碗中，撒上壹些小蔥。
菠菜魚丸湯的做法；
1.去除魚頭、魚皮、龍骨和魚腹，將魚切成方塊。
2.將蔥、姜洗凈，蔥連根切成段，姜切絲放入清水中，用手揉壹會兒，然後靜置半小時，濾掉蔥、姜備用。
3.將魚放入研磨機中，加入洋蔥和姜水幾次，制成魚糜。
4.加入鹽和胡椒，放入冰箱中醒發2小時。
5.鍋裏放冷水，肉丸擠上魚糜，用勺子刮幹凈，放入冷水鍋。這時，肉丸就會浮在水面上。
6.當它全部完成的時候打開火。水開後立即關火，取出肉丸，去掉浮沫，用清水浸泡(如果壹次吃不完，可以用清水浸泡，放入冰箱冷藏，但不能冷凍)。
7.取壹部分煮魚丸的湯燒開，放入菠菜和魚丸，加入適量鹽調味，燒開後關火，淋上少許豬油或香油。