火龍果,又名紅龍果、龍珠果、仙蜜果、玉龍果。仙人掌科的三尖屬。
果實橢圓形,直徑10-12 cm,外觀紅色或黃色,綠色圓形三角形葉狀體,白色、紅色或黃色果肉,黑色種子。
火龍果營養豐富,功能獨特。它含有植物白蛋白和花青素,富含維生素和水溶性膳食纖維,這些在壹般植物中很少見。火龍果是壹種涼性水果。在自然狀態下,夏秋兩季果實成熟,香甜多汁。
火龍果是壹種多年生攀緣肉質植物。植物無主根,側根廣泛分布於淺層土壤中。同時,還有很多氣生根可以攀爬生長。根狀莖深綠色,粗壯,長7米,厚10-12厘米,有3個棱。邊緣是平的,邊緣是波浪形的。攀援根生長在莖節上,莖節可以攀援在其他植物上。有三條棱,每個莖節的凹陷處都有小刺。由於長期生長在熱帶沙漠地區,其葉片已經退化,光合功能由莖承擔。莖內部是大量充滿粘稠液體的薄壁細胞,有利於在雨季盡可能多地吸收水分。芽中有大量的多芽和混合芽原基,可提取為葉芽和花芽。花芽發育初期,在適宜的溫度條件下,可轉化為葉芽。旺盛枝的頂端組織在適當條件下也能萌發花芽。下面是火龍果的圖片。
分析:
資料顯示,長得像錘子的植物果實是火龍果,屬於仙人掌的葫蘆巴屬植物。
1、蛤蜊150g、青椒1、鮮小辣椒2個、蒜2瓣、蔥(或蔥)20g、姜5g、豆豉10g、魚露1大勺、紹興酒1。青椒切丁,鮮辣椒切丁,蒜切末,蔥切片,姜切絲,豆豉用清水浸泡片刻,瀝幹備用。蛤蜊洗凈後,放入沸水中煮至所有蛤蜊張開,撈出瀝幹水分備用。取壹個小碗,將所有調料放入碗中,做成醬備用。鍋內熱適量油,放入青椒、鮮小辣椒、蒜末、蔥花片、姜絲、豆豉