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茅世元醬香酒的特色是在仁懷周邊建設自種紅纓高粱基地。為了保證原生態有機高粱的生長,毛石元堅持用酒糟和稭稈灰做肥料。根據當地合同農戶的實際要求,及時安排農技人員到田間地頭指導農戶科學選種、整地、按時播種、育苗,積極傳授早春防凍減災技術和栽培新技術,為高產豐收奠定基礎。從源頭上提高釀造醬香酒的品質,還可以通過高粱種植發展產業,帶動當地村民的收入,促進鄉村全面振興。種植,傳統釀造,為了提升品牌,打造核心競爭力,從壹粒糧到壹瓶好酒,茂仕源醬香酒不變的是初心和情懷,詮釋了匠心釀造的傳統工藝。
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