勃艮第紅酒杯:杯身較短，故稱杯內短胖。因為酒杯的肚子比較肥，酒體與空氣的接觸面積比較大，使得酒體透過酒杯散發出更多的香味。它的大肚杯還能滿足酒先擴散到舌尖的功能，讓紅酒的果味和酸味充分交融，寬大的杯口適合鼻子聞。
白酒杯:與紅酒杯相比，它的開口會更小，杯身和杯肚也會更薄。就像是要擺放的郁金香，而且因為白酒杯比較薄，減少了酒和空氣的接觸，讓香氣更持久。
香檳杯/笛杯:最大的特點是杯身細長，像壹朵細長的郁金香。細長的玻璃體為氣泡上升提供了足夠的空間。當妳品嘗壹杯香檳時，妳應該註意到標準香檳杯的杯底有壹個尖銳的凹點。仔細觀察就是這個小設計，讓泡泡更豐富，更漂亮，好像所有的小泡泡都是從這個小點裏出來的。
比如所有的葡萄酒和烈酒都可以由專業人士用壹個杯型來評判，即ISO (ISO標準品酒杯)。1974由法國設計，不突出葡萄酒的任何特性，而是直接展現葡萄酒的原汁原味，被全球各種品酒機構推薦和采用。無論什麽樣的酒在ISO杯裏都是平等的。