不能和柿子壹起吃的食物有以下幾種:
1，海帶。海帶和柿子同食時，海帶中的鈣離子會與柿子中的鞣酸結合，產生不溶性結合，影響部分營養物質的消化吸收，導致腸胃不適。所以海帶不宜與柿子等水果同食。
2、海藻。紫菜也是富含鈣離子的食物。與含有過多鞣酸的柿子壹起食用，會形成不溶性結合物，類似於海帶與柿子的關系。
3、酸菜。吃完柿子後，請不要喝太多的酸性蔬菜湯或水，否則可能會出現胃石。
4.柿子不宜與鵝、蟹、紅薯、雞蛋同食，否則會引起腹痛、嘔吐、腹瀉等癥狀。
5.柿子不能和紅薯、菠菜壹起吃。紅薯是壹種含澱粉較多的食物。吃了之後會在胃裏產生大量的胃酸，而柿子含有較多的單寧和果膠。當胃酸遇到鞣質和果膠，就會凝結形成不溶性的硬塊——胃柿石。
6.不要與高蛋白的蟹、魚、蝦等食物同食。壹方面，螃蟹、柿子屬於寒性食物，另壹方面，高蛋白的螃蟹、魚蝦在單寧酸的作用下容易凝固成塊，也就是胃柿石。