蔥花卷
主料：面粉（250g）?
輔料：發酵粉（適量）、鹽（適量）、蔥（適量）
步驟：
準備面粉,蔥.
面粉加發酵粉,鹽,水用筷子攪拌成絮狀.
和成面團
蔥切末.
把發酵好的面團拿出來揉下排氣,搓成長條.
搟成薄皮.
撒上蔥花.
從下往上卷起來.
切成塊.
取2塊疊在壹起,用筷子從中間壓下去.
扭好成卷,依次全部做好.再醒15分鐘.
鍋裏燒水.把花卷放下去蒸20分鐘,關火燜3分鐘即可
粉絲餅
主料：面粉（100g）、粉絲（100g）、雞蛋（2個）
輔料：油（適）鹽（適量）胡椒粉（適量）蔥花（100g）醬料（適量）
粉絲提前泡軟。
蔥花多點
.水開焯粉絲八分熟，撈出控幹，過涼。
切碎
2個雞蛋和粉絲，蔥花混合
加入面粉
加適量清水，鹽，胡椒粉攪拌勻。
鍋底少許油
倒入餅液。
翻勺再烙另壹面
全程小火，蓋會鍋蓋，烙熟。
.裝盤。
切塊刷自己喜歡的醬料。
圖片再加不上了，妳就按我說的方法做就好了。這個粉絲其實妳不放，加入牛奶之類的也非常柔嫩好吃的。
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