佐料
多寶魚壹條
適量洋蔥為輔料
生姜適量
大蒜適量
適量的紅辣椒
適量的原料
胡椒適量
芝麻油適量
適量的鹽
清淡的味道
燒結過程
需要十分鐘。
簡單的困難
清蒸大菱鮃的做法步驟
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1
在多寶魚正面劃幾刀，均勻撒上鹽、醬油、胡椒粉，腌制十幾分鐘。
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2
腌制魚的時候，準備好蔥、姜、蒜。
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三
將鹹魚放入蒸鍋，將蔥姜蒜鋪在魚上，蒸約12-15分鐘。
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四
蒸魚時，將紅辣椒、洋蔥、洋蔥絲、香菜切碎備用。
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五
魚蒸熟後，取出蔥、姜、蒜。
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六
將盤中多余的汁液倒入小碗中備用。
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七
將步驟4準備好的食材倒入壹個裝滿魚汁的小碗中。
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八
炒鍋裏放香油，冒煙燒。
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九
將燒好的油放入步驟7。
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10
最後將香濃的調味汁均勻地倒入魚中。
來自美食界？灰色的雲？作品
使用的廚具:蒸鍋
類別:？熱菜，家常菜，私房菜，宴會菜，中晚餐？