1，制作孜然牛肉幹的材料
做孜然牛肉幹的前提是用料精細，需要的材料多。不僅要把所有的材料準備齊全，還要保證原材料的質量。需要準備優質牛肉壹斤，油20克，鹽10克，姜片15克，料酒10毫升，胡椒粉2克，孜然粉20克。這些材料是制作孜然牛肉幹必不可少的。想做出正宗的孜然牛肉幹，選料不要吝嗇。
2、孜然牛肉幹步驟
先將準備好的牛肉切成粗細長短差不多的條狀，然後放入碗中，加入準備好的醬油、鹽油、料酒、孜然粉，攪拌均勻，放入鍋中煮十五分鐘左右，然後取出，放入孜然粉中，再掛在通風處晾幹。自然晾幹後可以直接食用。
3.孜然牛肉幹的特性
孜然牛肉幹的制作方法和其他方法相比，非常簡單，但是需要精心選材。制得的孜然牛肉幹不僅鮮美可口，還能滋補脾胃，調節食欲。是體質虛弱、食欲不佳者的理想選擇。吃孜然牛肉幹可以滿足他們的食欲，起到很好的滋補作用。如果妳喜歡吃孜然牛肉幹，強烈建議妳做成孜然味。
相信妳對孜然牛肉幹的做法應該有壹定的了解。如果想自己制作，可以參考以上方法。孜然牛肉幹不僅味道鮮美，而且營養豐富。
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