2.清肝明目。桑葉不僅可以用於風熱引起的眼睛紅腫害羞，還可以清肝瀉火。可與菊花、決明子、車前子同用。至於肝陰不足，視物模糊，桑葉還可與滋補肝腎的女貞子、枸杞、黑芝麻同用。
3、清肺潤燥，用於肺熱幹咳:本品苦寒清肺熱，甘寒益陰，涼潤肺燥，故可用於肺熱損傷、幹咳少痰。輕者可與杏仁、沙參、貝母同用，如桑杏湯；嚴重者可與石膏、麥冬、阿膠同用。
4.降低血壓。桑葉中的蘆丁、槲皮素和槲皮苷能增加離體和在體蛙心的收縮力和輸出量，降低心率。蘆丁能收縮蟾蜍下肢血管和兔耳血管，槲皮素能擴張冠狀血管，改善心肌循環。丁酸、蘆丁、槲皮素有降血壓的作用。
5.抗菌作用:桑葉煎劑在體外對金黃色葡萄球菌、溶血性鏈球菌B、白喉桿菌、大腸桿菌有壹定的抑制作用。此外，它還能殺死鉤端螺旋體。
6、降血糖，所含蛻皮甾酮對各種方法誘導的血糖升高有降血糖作用，能促進葡萄糖轉化為糖原，但不改變正常血糖。