2.做法:將10克枸杞和120克清水用料理機榨汁備用，枸杞汁過篩加入200克面粉中(實際用的是100克枸杞汁)再用面包機做成黃色面團。
3.200克面粉中加入2克竹炭粉，用100克清水，做成黑色面團。菠菜洗凈後用開水焯壹下，控制水分。
4.取70克焯水的菠菜葉，加入70克清水，用料理機做成菠菜泥。在200克面粉中加入120克菠菜泥，用面包機做成綠色面團。
5、白色面團是200克面粉和100克水，棕色面團是由10克可可粉和200克白面粉和110克水制成。五色面團混合後，蓋上濕布，醒發壹小時。
6.將豬肉切成大塊放入料理機中做成肉餡，然後加入蔥花和姜末、醬油和香油。雞粉和鹽單向攪拌。
7.將焯過的菠菜切碎，與腌制的肉餡混合。餃子快包好的時候加鹽攪拌均勻。
8.面團醒後，揉成長條，用刀切成小劑量。盡量有壹樣的大小。切劑量的時候，切壹個，左手翻面。
9.用手掌壓住切劑，壓平，這樣卷出來的皮就圓了。左手拿藥右手用搟面杖把左手的藥搟開，用幾個餃子皮搟開。
10，把準備好的餡料放在餃子皮上，包成餃子。所有顏色都包好放好。快包好了，就可以在煤氣爐上燒水了。餃子煮好後，點兩次涼水，再煮壹會兒。