如何讓三文魚變得美味

1.清蒸鮭魚。配料如下:三文魚200克，生姜1片，小蔥1片，蒸魚適量，醬油適量。具體做法如下:將三文魚洗凈後，抹上壹層料酒，再撒上少許鹽，然後放入盤中，上面撒上適量的姜絲，放入SAIC的蒸籠中，蒸7分鐘後出鍋，蒸魚時將湯倒出，倒入蒸魚醬油，撒上蔥花，用熱油將蔥花炒熟。

2.胡椒炒三文魚。配料如下:三文魚250g、大蔥1根、鹽1茶匙、蛋清1茶匙黑胡椒1茶匙、醬油1茶匙、大蒜3瓣、檸檬汁1茶匙、青紅椒4個。具體做法如下:三文魚250g，大蔥壹根，大蒜四瓣，胡椒粉適量；三文魚去鱗，切塊；加入黑胡椒、鹽、檸檬汁、蛋清上漿；辣椒斜切成片；大蔥切段；大蒜切段；油倒入鍋中加熱；油熱後爆香花椒、蔥、蒜；三文魚倒入鍋中，迅速散開；炒幾下；並加入生抽。

3.番茄醬三文魚排。食材如下:三文魚250g，檸檬汁5ml，黑胡椒汁3湯匙，番茄醬3湯匙，山藥20g，秋葵1，番茄1，小番茄3個。具體做法如下:三文魚排清洗幹凈，刮去魚鱗，用檸檬汁腌制，鍋裏燒熱油，將三文魚煎至壹面熟，翻面，煎另壹面，西紅柿放入小塊，鍋裏放入黑胡椒汁、番茄醬、西紅柿塊，混合煮熟，將醬汁澆在三文魚排上，水燒開，放入山藥塊和秋葵，焯水後裝盤。