請點擊輸入圖片說明。
2
將香腸切成小塊，放在壹邊。
請點擊輸入圖片說明。
大蒜洗凈，剁成蒜末。小蔥洗凈，切碎備用。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
在粘米粉中加入適量的水，攪拌均勻備用。
請點擊輸入圖片說明。
在不粘鍋中加入適量食用油，燒熱，倒入蒜末，翻炒出香味。
請點擊輸入圖片說明。
加入香腸，用大火翻炒。
請點擊輸入圖片說明。
加入芋頭丁。翻炒至能聞到芋頭的香味，芋頭表面略有變色。
請點擊輸入圖片說明。
然後加入適量清水，清水量超過所有食材。水燒開後，加入鹽、黑胡椒、五香粉、香蔥，翻炒均勻，小火煮沸。
請點擊輸入圖片說明。
倒入粘米粉水，關火攪拌均勻。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
蒸鍋刷壹層薄薄的食用油，將芋頭倒入蒸鍋，用矽膠勺抹平。
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。
將蒸碗放入放有開水的蒸鍋中，中火蒸30分鐘左右。
請點擊輸入圖片說明。
蒸熟脫模，切成小塊即可食用！
請點擊輸入圖片說明。
請點擊輸入圖片說明。