材料？
中筋面粉500克
水280克
酵母粉1茶匙茶匙
發酵粉1茶匙茶匙
糖2茶匙茶匙
鹽1茶匙茶匙
花生油適量
蔥適量
準備配料
將面粉、泡打粉、酵母、糖、鹽放入碗中，稍加攪拌，然後慢慢加水，室溫下用茶巾蓋好，約15分鐘。
約15分鐘後，再次揉面團，直到面團光滑、發白、變軟，蓋上面團，小火燜5分鐘。
將面團搟成約60X25CM的長方形，厚度約5-7MM。
在面團上均勻地刷上油。
撒上蔥花。
從長邊向中間對折兩邊。
然後刷上油。
再次將面團對折。
將折疊好的面團切成寬度約3厘米的小塊。
方法壹；用筷子沿著藥的長度從中間往下壓。
把它對折壹點，然後拉伸。
扭轉它。
再次將藥丸包在妳的食指上。
用食指按壓接口壹次，將兩端壓緊。
方法二；用筷子沿著藥的長度從中間往下壓，稍微對折然後拉伸。
把藥直接包在食指上。
捏捏接口就行了。
方法三；用筷子沿著藥的長度從中間往下壓，稍微對折然後拉伸。
把藥纏在筷子上，把關節捏緊。
用筷子擰壹下就行了。
將所有卷放入蒸籠，至兩倍大，開大火，蒸約8-10分鐘。