土豆餅怎麽做比較好吃？需要加雞蛋嗎？

薯片餅是壹種簡單易做的家常煎餅。既然是煎餅，當然需要面粉，雞蛋可以加也可以不加。不過如果想做的好吃，建議加雞蛋。先將土豆、胡蘿蔔、黃瓜切絲，然後將三根切絲放入壹個較大的容器中，加入壹個雞蛋，加入適量的面粉增加粘度，然後加入鹽和胡椒調味，再將所有配料混合均勻。土豆營養更全面，膳食纖維更多，熱量相對更低，可以算是對減肥的壹些輔助作用。土豆營養更全面，膳食纖維更多，熱量相對更低，可以算是對減肥的壹些輔助作用。

壹個好吃的薯片蛋糕壹定會加入雞蛋和面粉。沒有雞蛋和面粉的攪拌，土豆絲在鍋裏烤的時候不會粘在壹起，很容易糊鍋。最重要的是口感和味道沒有雞蛋好吃。土豆洗凈擦幹凈，清水洗掉澱粉，控水，加入壹個雞蛋，攪拌，胡蘿蔔洗凈擦幹凈，再加入少許面粉，胡椒粉，蔥花，適量鹽，攪拌成糊狀。也可以把土豆絲放在鍋裏。雞蛋面粉土豆絲餅營養豐富，外酥裏嫩，是作為主食的美味做法。不加雞蛋和面粉，而是加入少許鹽、少許十三香和少許雞精腌制，然後打壹個雞蛋(根據自己的用量)打散，最後加入面粉攪拌成糊狀。所有原料準備好，清洗幹凈，然後拌汁(碗裏放壹勺醋，壹點醬油，壹點香油，味精，壹點水)。將土豆洗凈，蒸熟，去皮，放入容器中，用勺子搗成土豆泥，用糯米粉1:1攪拌均勻，揉成大面團，再分成小面團，裹上面包屑，將七成熱油放入土豆餅中。