我們需要準備以下食材:面粉500g，槐花100g，酵母5g，糖20g，溫水250g。
接下來將槐花洗凈瀝幹水分，切碎備用。在面粉中加入酵母和糖，攪拌均勻。慢慢倒入溫水，邊倒邊攪拌，直到面團成型。將面團揉至光滑細膩，蓋上保鮮膜，放在溫暖的地方發酵至兩倍大小。
將發酵好的面團取出，揉搓排氣，分成小份，搟成圓形面片。將碎槐花均勻的撒在面皮上，然後包起來捏緊。
將包好的饅頭放入蒸籠蒸15分鐘。蒸槐花饅頭，香味撲鼻，口感綿軟，還有壹股槐花的清香，讓人回味無窮。
吃槐花饅頭時，可以拌上蜂蜜、紅糖或其他喜歡的蘸料，更加香甜可口。需要註意的是，槐花性寒，脾胃虛弱的人不宜多吃。
通過以上步驟，妳可以在家輕松做出美味的槐花饅頭。槐花的香味不僅能改善饅頭的口感，還能帶來額外的營養價值。試試吧，給自己和家人做壹個香噴噴的槐花饅頭！