產品名稱:丁蓮芳張騫包子
產品產地:浙江省湖州市
產品特點:肉質嫩而不膩，清香爽口，軟糯可口，味道鮮美。
成分:蛋白質和多種氨基酸。
產品功效:潤肺止咳，清熱利尿，調脾健胃。
產品描述:湖州位於浙江北部，太湖南岸。它以美味的食物而聞名。湖州丁蓮芳張騫包子由民間商人丁蓮芳於1878(清光緒四年)創立，以自己的名字為招牌流傳至今，是湖州的知名之地。丁蓮芳張騫包子是由純瘦腿肉，扇貝和開陽，並與張騫(百葉窗)精制而成。營養價值高，富含蛋白質和多種氨基酸。以肉嫩而不膩，香而爽口，軟而可口，味道鮮美而著稱。當代著名書法家費新我先生在本店品嘗後，贊“清新脫俗，名聞遐邇”。由於其獨特的風味和知名度，在幾代人的努力下，這種民間小吃已經成為代表湖州傳統飲食文化特色的江南名點。
產品歷史:因為丁蓮芳幾代人壹直貫徹“尊重傳統，發揚光大”的經營理念。改革開放以來，古老的丁蓮芳取得了前所未有的輝煌。1989年榮獲商業部優質產品金頂獎；同年被浙江省商務廳評為優質零食；1993年被中國國內貿易部評為“中華老字號”；1996年獲得國際食品與加工技術博覽會金獎；同時被組委會推薦為優質產品；1997年被中國烹飪學會認定為“中國名小吃”；19、2001年獲中國浙江國際農業博覽會金獎。