壹個南瓜(兩公斤左右)和壹把白糖(根據個人口味)
面粉酌情自行添加。
面粉版南瓜餅的制作方法
步驟1
南瓜洗凈去皮！切成小塊，入鍋蒸20到30分鐘！！根據妳南瓜的大小！
第二步
將南瓜蒸熟後取出。把盤子裏的水倒掉！然後趁熱攪拌成南瓜泥！保持涼爽
第三步
南瓜泥不燙十多度，但還是溫熱的時候加糖(如果不喜歡壹點點糖的味道，可以趁熱加糖，但這樣就需要多加面粉，讓水快速糖化！)
第四步
然後可以加面粉。我是新手，就壹直壹勺壹勺的加，直到妳放進去攪拌到感覺很幹，但是攪拌均勻後就像泥巴壹樣渾濁！以壹勺面糊為最終標準！！
第五步
妳嘗過這裏的面糊嗎？還是黏糊糊的！
第六步
最後壹步和這壹步盡量兩個人操作，不然就亂了！也可以和父母壹起揉，放在托盤裏壹起炒！不要用太多油，用南瓜派沖就行。
南瓜派7面粉版插圖
第七步
炒熟裝盤，此時即可食用。又軟又甜！但是這個還沒有起到面粉的作用！很多人應該都猜對了，就是等涼了再回鍋！這時候妳會發現它外脆裏軟，就像小時候吃的油餅壹樣！
面粉南瓜餅的烹飪技巧
面粉量自己很難控制，但是南瓜蒸的時候妳把它從盤子裏拿出來瀝幹，這樣面粉就放的少了！面粉越少，南瓜味越濃。