芒果西番蓮冰淇淋
材料:芒果300克酸奶100克百香果2顆糖20克。
工作方法
1.準備好食材,芒果和酸奶切好,放入料理機,加糖,打成糊狀,加入百香果拌勻。
倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍過夜。
芋泥和奶油冰淇淋
材料:純牛奶150g淡奶油100g糖15g奶粉25g玉米澱粉8g芋頭糊100g。
做法:1。將純牛奶和淡奶油混合,加入糖、奶粉和玉米澱粉拌勻,小火煨至稍稠,加入芋頭糊拌勻。
2.倒入模具,放入冰箱冷凍4小時以上。
奧利奧牛奶布丁
材料:純牛奶200g淡奶油150g糖20g奶粉30g玉米澱粉10g奧利奧餅幹30g。
做法:1。將純牛奶和淡奶油混合,加入糖+奶粉+玉米澱粉,攪拌均勻,小火加熱,不斷攪拌至粘稠。
2.濕熱後加入奧利奧屑,拌勻,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4小時以上。
抹茶蜜豆冰淇淋
材料:純牛奶200g淡奶油150g糖20g奶粉30g抹茶粉5g玉米澱粉10g。
工作方法
1.將淡奶油+純牛奶+糖+奶粉+玉米澱粉+抹茶粉混合均勻,過篩兩次,小火煮,不斷攪拌至粘稠,大概七八分鐘。
2.冷卻至濕熱,加入蜜豆,拌勻,倒入冰淇淋模具中,放入冰箱冷凍4小時以上。