從中醫的角度來說,水果有四性:寒、涼、溫、熱;其中,冷暖屬於兩種不同的屬性。吃了太多的溫性水果,容易導致上火、口幹、口唇生瘡。濕熱體質,發燒或陰虛火旺者應少食。
扁果寒熱屬性不明顯,作用相對溫和。適用範圍廣,寒性體質和熱性體質的人都可以吃。
擴展數據:
1.綠色植物靠近地面,從地面吸收水分,所以性寒,如綠豆、青菜等。顏色偏紅的植物,如辣椒、棗、石榴等,生長在靠近地面的地方,但其果實能吸收更多的陽光,所以是熱的。
2.苦酸食物性寒,如苦瓜、苦菜、芋頭、李子、木瓜等。味辛味甜者,因長時間日曬而熱,如大蒜、柿子、石榴等。
3.陰面朝北的食物吸潮重,很少見到陽光,所以性寒,如蘑菇、木耳等。然而,生長在空氣中或呈陽性的食物,如向日葵和栗子,因為接受了足夠的光線,所以是熱的。
4.冬天生長的食物因寒性重而偏寒,如大白菜、蘑菇、白蘿蔔、冬瓜等。夏天生長的食物也因為雨水多而變冷,比如西瓜、黃瓜和梨。蘋果、橘子和其他食物在春天和秋天很熱。
參考資料:
人民網——冷還是熱?壹分鐘教妳分辨食物屬性。