烹飪烹飪，大菜，小吃，火鍋，蒸鍋，土鍋，土鍋，石板等菜品，教授全雞，全鴨，全魚去骨，食品雕刻，拼盤技術。
烹飪專業也包括很多種類的H，比如中餐，西餐，西餐，日韓料理，小吃等等。可分為中餐專業、西餐專業、西點專業、日韓料理、東南亞料理、地方特色小吃專業等。
特產與人們的飲食息息相關，飲食文化博大精深，不同國家和地區都有能體現當地文化的特色飲食。
烹飪專業就業前景如何？
1，前景廣闊，發展良好。餐飲行業從誕生到現在幾千年來從未面臨過淘汰，壹直是關系民生的重要行業。廚師和餐飲經理的工作通常被稱為“金飯碗”，很容易就業。
2.隨著我國經濟的穩步發展和人民生活水平的提高，促進了我國旅遊業的蓬勃發展，餐飲業專業化、市場化、國際化的特征日益突出。
3.隨著人們對健康和營養衛生的重視，營養配餐等專業人才也供不應求。所以這個專業有廣闊的職業發展前景。