立秋吃西瓜，意為“啃秋”。“吃秋”出自民國時期出版的王煥璧《京城誌》:“立秋前壹日吃西瓜，謂之吃秋。”意思是用西瓜“咀嚼”暑熱，“咀嚼”秋老虎，迎接涼爽的秋天。
相傳明朝有壹年，南京有很多人得了癤子，於是就有人效仿瀘州府崔相公的女兒吃瓜讓癤子自愈的故事。結果癤子真的好了。因此，人們在秋天多吃西瓜，以防止秋燥，並長期形成壹種習俗。因此，在初秋，人們總是按照傳統習俗吃西瓜。
初秋習俗簡介
1，貼秋膘
人們普遍在初秋稱體重，並與長夏時的體重進行比較。伴著秋風，胃口大開，想吃點好的來彌補夏天的損失。彌補的辦法就是“糊秋肥”:要吃好吃的，當然首選肉，所謂“用肉糊秋肥”
2.稱水
在過去，人們在立秋前後將同樣大小的容器裝滿水，然後稱重。如果立秋前水多，說明水多，所以秋天雨水會少；如果立秋後的水很大，秋季就會有更多的雨水，這可能會導致秋澇。
3.秋季繁忙的會議
秋忙會是立秋的習俗之壹。壹般在農歷七八月舉行。這是壹個商業和貿易會議，為秋季的繁忙做準備。其目的是交換生產工具，出售牲畜，交換食物和生活用品。
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