銀杏是屬於銀杏科的落葉喬木。銀杏是壹種落葉樹。4月開花，6月成熟5438+10月。種子有長莖，下垂，常呈橢圓形、倒卵形、卵圓形或近球形。外果皮肉質，被白色粉末覆蓋，外果皮肉質，成熟時黃色或橙色。
銀杏樹造型優美，春夏葉淡綠色，秋季變黃，相當漂亮，可作為園林樹和行道樹。
銀杏性平，味甘、苦，毒性小；入肺、腎經。銀杏葉在治療咳嗽、哮喘、遺精、遺尿、白帶等方面有獨特的功效。銀杏果肉含有黃酮類、內酯類、銀杏酸類、銀杏酚、銀杏酚、鞣酸、抑菌蛋白和多糖，具有抑制真菌、抗過敏、暢通血管、改善大腦功能、延緩老年人大腦衰老、增強記憶力、治療阿爾茨海默病和腦供血不足的作用。此外，銀杏葉還具有抗缺氧、抗疲勞、延緩衰老的作用。
銀杏葉提取物對治療冠心病、心絞痛、高脂血癥有明顯作用，能明顯改善冠心病患者的頭暈、胸悶、心悸、氣短、乏力等癥狀，改善心臟血流，保護缺血心肌，降低膽固醇和甘油三酯，升高高密度脂蛋白，改善血液流變學部分指標，對預防心腦血管疾病有重要意義。