做蛋糕時，需要加入煉乳。煉乳蛋糕的做法是:先將三個雞蛋打散，將蛋清和蛋黃分開，然後攪拌均勻，待用。加熱壹塊黃油，使其沸騰並完全溶解，然後在黃油中加入精制面粉並攪拌。攪拌過程中，依次加入煉乳和蛋黃液，繼續攪拌，直至攪拌均勻成面糊。之後在盛有蛋清的容器中加入糖，劇烈攪拌，直到蛋清起泡變稠。將四分之壹濃稠的蛋清倒入面糊中，用刮刀攪拌幾次，然後倒回盛有蛋清的容器中，通過攪拌將面糊和蛋清混合。混合後倒入烤盤，放入烤箱烘烤。烤好後，就可以吃到香濃的煉乳蛋糕了。
2、煉乳冰棍
在制作冰棍的過程中加入了煉乳，做出來的凍奶冰棍也很好吃。煉乳冰棍的做法是:先將淡奶油打至奶油有硬的位置，再將煉乳慢慢加入奶油中，邊加邊攪拌，直至奶油和煉乳的混合物攪拌充分。之後加入自己喜歡的巧克力豆、蜂蜜紅豆、蔓越莓幹、葡萄幹等。放入攪拌均勻的混合物中，並繼續攪拌。攪拌後倒入冰棍模型或冷凍箱中冷凍，冷凍後就可以吃到美味的煉乳冰棍了。
3、煉乳布丁
煉乳和牛奶做成的布丁味道也很棒。方法如下:先將牛奶、糖、煉乳混合加熱溶解，再加入雞蛋攪拌制成布丁液。布丁液需要來回篩選。將過濾三四次的布丁液倒入布丁瓶，壹起放入烤箱烘烤。烘焙後就是美味的煉乳布丁。