減肥，肥胖的朋友不要再用節食折磨自己了。如果妳想減肥，妳可以吃壹些綠豆。四季豆不僅脂肪極低，蛋白質和纖維素也非常高，可以幫助妳補充能量，清腸。
身體抗病能力強，抵抗力差的朋友也可以適當吃綠豆。四季豆有很多抗氧化劑和黃酮類物質，可以提高身體的抗病能力。
擴展數據
1，冷凍保存法
先將青豆成熟初期的豆莢剝掉，收集種子，稍微晾幹，然後裝入保鮮袋；通入氮氣使保鮮膜缺氧，抑制呼吸；把保鮮膜轉移到冷凍室，在1℃ ~ 5℃下長期保存，可以保鮮半年。
2、幹燥保存
四季豆在呼吸過渡期去莢，常溫下暴曬至四季豆含水量低於安全含水量，然後用塑料簾膜密封，從開口處抽出內部空氣，接近真空時通入氮氣，20℃左右保存。
3.熱處理方法
將四季豆放入40℃ ~ 50℃的水中65438±0min，然後晾幹，用保鮮膜包裝，低溫冷凍。這樣可以顯著降低四季豆的呼吸功能，使其保存時間更長，維生素和活性物質的含量更高。
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