1.鍋包肉是遼寧東北的特色菜。許多人聽到鮑國的第壹反應是:這道菜的名字真奇怪。是什麽樣的？其實鹵肉就是土豆做的肉片裹上澱粉，然後直接放鍋裏炸，所以叫鹵肉。煮熟的鍋包肉外酥裏甜，裏面的肉還鮮嫩，是冬天必不可少的菜肴之壹。
2.鍋包肉最早出現在東北。按道理應該是鹹辣的。為什麽吃起來酸酸的？壹開始，東北作為重要的官方機構，難免會和外國人打交道，比如俄羅斯人。而俄羅斯人則特別偏愛糖醋味，完全不適合東北的麻辣鹹，於是有人想出了鍋包肉這道菜，去掉了過去的鹹辣，加上了糖醋味，於是鍋包肉就誕生了。所以東北的鹵肉也是和國際市場掛鉤的。
3.雖然東北鹵肉最原始的做法很簡單，但是隨著社會的發展和人們的轉變，鹵肉又衍生出了其他的做法:首先準備好新鮮的裏脊肉、姜絲、醬油、白糖、醋、水澱粉、色拉油、香菜、蔥絲。其次，將裏脊肉切成5厘米長，0.3厘米厚，用鹽和料酒腌制15分鐘，然後取出，用澱粉放在壹邊。然後用醬油、糖、醋、雞精等勾芡。來制作果汁。最後往鍋裏倒色拉油，然後在鍋裏炒肉片，最後把食材和炒好的肉片壹起翻炒出鍋。
鍋包肉不僅東北有名，也不是只有東北才能吃到。隨著社會的發展，妳可以隨時在全國各地享受這種美味。努力的女生自己也能做到，這也是獨壹無二的。當然東北的餃子也很好吃，除了特色菜“鍋包肉”。