二:零食含有大量的糖和脂肪。如果妳吃得太多,過多的糖會轉化為脂肪,並將其推在體內。久而久之,妳的身體就會變胖。
三:零食其他缺點:1,色素超標。
壹些食品生產單位為了追求零食的“好看”,往往過度使用合成色素,如膨化食品、糖果等。但合成色素對人體的風險比天然色素高。如果消費者長期或壹次性大量食用色素含量超標的食物,可能會引起腹瀉等癥狀,尤其對兒童的健康發育不利。天然色素安全但價格昂貴,很多企業不願意使用。
2、防腐劑超標
食品防腐劑是添加到食品中的天然或化學合成物質,以保證食品在運輸和儲存過程中的保存需要。如苯甲酸、山梨酸鉀、亞硝酸鹽,攝入過多會在壹定程度上抑制骨骼生長,危害腎臟、肝臟健康。
3.過量的糖精
為了提高甜度,蜜餞、冰淇淋、蛋糕、餅幹中可能會添加過量的糖精,會引起腸胃不適和肝臟代謝問題。糖精鈉水解後還會形成環乙胺,具有致癌威脅。
4.高鹽和高糖
話梅、豆腐幹等零食含有大量的鹽或糖,會增加腎臟的負擔,對心血管系統造成威脅。在歐美市場,標有“無糖”、“無鹽”的食品會更受歡迎。
5、大量的反式脂肪酸
市面上大部分蛋糕、冰淇淋、餅幹都含有“植物黃油”和“植物黃油”,其中含有大量的反式脂肪酸。攝入過多會損害孩子的智力,傷害心臟,導致不孕不育。