吃黑木耳可以增加飽腹感，減少食量，所以有減肥的作用。能刺激腸道運動，幫助排便順暢，並能吸收水分增加飽腹感，故有降低和控制食欲的目的。而且黑木耳營養價值豐富。維生素B2高於豬牛羊，鈣和鐵高於普通肉類。既能強身健體，又怕熱量過多減肥。黑木耳怎麽吃？黑木耳減肥法:
1.木耳炒肉:材料需要豬肉150g，味精，花椒水，木耳100g，面粉10g，醬油，鹽，蔥花，大豆油，濕粉。先將木耳去除堅硬幹凈的泥砂切成小塊，然後將豬肉切成木耳那麽大，再加入油加熱，將肉片煸炒，加入醬油、蔥花和花椒水，將木耳炒熟，撒上精鹽和味精調味後取出勺子。最後用濕澱粉將菜勾芡。黑木耳炒肉能補肝血，生津潤燥，補腎填精，還能治療病後體虛，產後血虛，腎虛精虧，發熱傷陰。
2.木耳炒豆幹:材料需要水發木耳100克，鹽、味精、蔥花、花生油、姜絲、蒜片、水澱粉、醬油、水發豆腐150克，鮮湯150克。豆幹切塊，木耳洗凈切成小塊，鍋中放油。
以上是吃黑木耳減肥的介紹。相信大家都看過，裏面也介紹了黑木耳減肥的飲食。需要提醒大家的是，黑木耳的硬蒂要在烹飪前去掉，不要食用。如果味道不好，就不要存太多。