1，柳葉可以做成茶喝。每年春天柳葉長出新芽後，就被收割、曬幹並儲存起來。每天少量放入茶杯中，直接用開水沖泡，然後飲用。
平時經常飲用可以起到清熱解毒、利尿消腫等多種作用。2、柳葉可以炒，平時可以當野菜吃，吃的時候可以收獲新鮮的柳葉。用清水洗凈後，切碎，取幾個雞蛋打碎，與柳葉放在壹起，拌勻，然後鍋中放油加熱，再將蛋液倒入煎鍋中，直接食用。除了這些用法，柳葉還可以用來泡腳。可以用開水浸泡幹柳葉，溫度適宜後直接泡腳，可以起到疏通經絡、活絡筋骨的作用。3、柳葉的功效和作用，柳葉有清熱、透疹、利尿、解毒的功效。柳葉用於治療各種炎癥感染，如上呼吸道感染、氣管炎、肺炎、膀胱炎、咽炎等。柳葉外用治疔瘡、化膿性腮腺炎、乳腺炎等癥。
1，柳葉治白濁尿:清明柳葉湯代茶，越用越多。柳葉的功效和作用。2、柳葉治癤、乳腺炎:將柳葉切碎煮沸，過濾，去渣，濃縮成糖漿，備用外用。3、柳葉治腹瀉後變成酸菜魚水，危險性也是:柳葉煎(服)，若止，可救。患病幾天，年輕的可以治好，年老的就不好治了。4、柳葉治眉癢:垂柳葉，陰幹，搗爛羅為末，各用姜汁，調於生鐵中。晚上塗，搓手燙壹下比較好。5、柳葉治惡瘡之死，不詳:煮柳葉如果是皮，洗凈；也可以接受少鹽。這也治療臉上的瘡。6、柳葉治小兒丹，煩:柳葉壹斤。壹桶水，燒開三升，去渣，_洗紅的地方，壹天七八度。